Diabetes

Recomendações nutricionais para o paciente diabético

A alimentação equilibrada é fundamental para o paciente diabético e deve fazer parte de uma proposta de qualidade de vida com exercícios físicos regulares,acompanhamento médico e nutricional.

Recomendações Gerais:
· Alimentar-se com intervalos regulares de três em três horas.
· Não pular refeições.
· Não consumir açúcar simples e alimentos doces como mel,chocolate,balas,leite condensado,pães doces,bolos.
· Utilizar adoçante em substituição ao açúcar.
· Ler os rótulos dos alimentos prontos, verificando se contém açúcar (sacarose), frutose, glicose ou mel (não consumir);
· Aumentar o consumo de verduras cruas e legumes crus ou cozidos por serem fonte de fibra alimentar;
· Consumir cereais integrais como (aveia, gérmen de trigo, farelo de trigo);
· Sempre que possível coma casca e bagaço das frutas;
· As frutas podem ser acompanhadas de cereais integrais, iogurte, (ex: banana com aveia).Evitar frutas muito doces como caqui,uva,suco de laranja.
· Os sucos de frutas devem ser sempre misturados com água e não puro, e sempre junto de uma refeição com fibra e proteína;
· As preparações devem ser grelhadas,cozidas ou assadas.
· Utilizar na rotina alimentar pão integral,arroz integral,cereais integrais.

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Daniela V. Monaco Ferreira / Nutricionista